THEMA:

Hallo,
habe gerade was tolles bei Youtube gefunden zu Gerichten die in einem Topf (One Pot) gekocht werden
Der Kanal heist Refika's Kitchen.
Hier der Link zum One Pot Viedeo:

Viel Spaß beim nachkochen
Grüße Sop

Hallo sop,
in Deutschland und in deutschen Kochbüchern, bzw. bei Mama oder Oma, wurde das Eintopf genannt. Der Name ist bezeichnend und ich denke auch eindeutig. Solche "Kochbücher" gibt es im Buchhandel bei A.... oder ganz einfach rezeptweise im Internet. Trotzdem Dank für Deinen Tipp.
Gruß Willi

Der klassische deutsche Eintopf ist ja meist eine dicke Suppe mit viel Einlage.
Die one pot Gerichte unterscheiden sich davon.
So werden hier oft normal in mehreren Töpfen gegarte Speisen nur in einem Topf gekocht.
Z.B. Nudeln mit Bolognese
Die kochweise ist halt etwas anders.

Ich hätte noch angebratene Gnocci mit Tomatensoße und Käse anzubieten oder mit Gorgonzola Sahnesoße 🤘Kann man auch in einem Topf machen, haben wir letztens in den Vogesen gekocht nach einer Wanderung

Es gibt doch hier im Forum jede Menge Omnia-Rezepte. Ich denke das ist auch Eintopf und nicht nur Omas Suppe.

Gruß
Micha

Kochen im Omnia ist doch etwas anderes.
Nicht jeder hat dieses Teil, aber einen Topf oder eine größere Pfanne hat wohl jeder an Bord.
Gerade wenn man nicht soviel abwaschen will und die gesparte Zeit anderweitig nutzt, sind die One Pot-Gerichte ideal.
Ich habe mir aus diversen Zeitschriften oder ausgedruckten Rezepten von Chefkoch eine Mappe mit diversen Gerichten zusammen gestellt, die immer im Womo bleibt, so dass sie jederzeit griffbereit ist.
Und mit Omas Eintopf haben diese Gericht nicht immer etwas zu tun. Oder kocht jemand Erbsensuppe (keine Tüten- oder Dosensuppe) im Womo?

Wir machen das mit unserem kleinen Dutchofen von Petromax - allerbeste Ergebnisse ! Geht auf Gasherd, Grill oder offenem Feuer.

Ich dachte hier geht es um Pfannengerichte, weil O(h)ne Pot