Das Beschlagen wirst du an Oberflächen mit Temperaturen unterhalb des Taupunkts nicht verhindern können.
Die Verdunkelung verhindert keinen Luftaustausch, erschwert diesen aber. Das hat zur Folge, dass das gesamte Luftpolster abkühlt, du die Feuchtigkeit rauskondensiert.
Auf die Gefahr hin das es zu technisch wird:
Ich habe mal grob die Größenordnungen ausgerechnet über die wir reden
Der Rauminhalt des Kastens sind ca: 2 m * 2 m * 5 m = 20 m³
Bei geheizten 25° C und einer auf 60% Wasser gesättigte Luft (durch Waschen, Duschen, Kochen, Schweiß; Handtücher....)
haben wir 15 g/m³ ; also 20 * 15 = 300 g Wasser in der Luft.
Wenn ich jetzt den Wagen ohne Lüften auf 5° C abkühle, können die 20 m³ nur 8 g/m³; also 160 g Wasser mit 100 % Luftfeuchte halten. Also werden die 300 g - 160 g = 140 g Wasser irgendwo kondensieren. Das passiert vorzugsweise in kalten Ecken und Scheiben. Feuchtigkeit führt auf Dauer zu Schimmel.
Tipp: Beim runterfahren der Heizung zum längeren Verlassen des Fahrzeugs alle Öffnungen auf, und kalte Luft reinlassen. Nicht die warme, feuchte Luft im Fahrzeug abkühlen, das führt zu 140 g Kondensat.
Beim Bewohnen des Kastens passiert zum Beispiel folgendes:
Bei 5°C und 60 % relative Feuchte heize ich den Kasten auf 25° C. Die relative feuchte sinkt erstmal auf 20-30 %. Jetzt nimmt diese trockene Luft erstmal Feuchtigkeit auf. Wie Mike schon geschrieben hat, sind das bis zu 1L / Person und Tag. Dazu kommt die Feuchtigkeit aus den Wänden, und waschen, kochen.... Jetzt hat die Luft wieder 60° Feuchte. Wenn diese Luft dann wieder zbsp auf eine 10° C kalte Scheibe, oder unisoliertes Blech stößt, kondensiert das Wasser > 100 % relative Feuchte wieder aus.
Tipp: Stoßlüftung. Den Wagen normal aufheizen. Nach einiger Zeit alle Öffungen auf, und die komplette 25° C / 60% Luft durch 5 ° 60% Luft ersetzen. Diese hat dann aufgeheizt auf 25 °C wieder 20-30 % Feuchte, und kann wieder Wasser aufnehmen. Dauerlüftung hat zu unterbleiben. Energieverschwendung. Besser ab und zu einen kompletten Luftaustausch als immer nur etwas. Das passiert schon automatisch durch die Zwangslüftung in der Dachluke.
Das Beschlagen der Scheiben wirst du außer durch Außenisolierung nicht verhindern können. Muss du auch nicht, da Wasser dort relativ unkritisch ist. Kritischer sind da Ecken in den Schränken, denn da fällt auch Wasser aus, und führt ohne Lüftung zu Schimmel und Moder.
Gruß
Christoph