THEMA:

Wir nutzen verschiedene Silikonformen, je nach Essen: weiß für Fisch, rot für Fleisch und orange für Brot & Co. Die Halben haben wir in rot und grün für verschiedene Gemüse. Spülen auch nur per Hand, zur Not weichen wir mit kochend Wasser ein.
LG Christiane

ich bedanke mich für eure zahlreichen antworten, die Idee mit den wechselnden Silikonformen ist natürlich nicht dumm... Selbst nachdem ich die Silikonform 3x mit der Handgespült habe, roch sie nach 2 Tagen immer noch dem Nudelauflauf, haben Sie bisher immer mit der Hand und mit Biospülmittel gereinigt..heute haben wir zum ersten mal Ofenkartoffeln ohne die Silikonform gemacht und was soll ich sagen? das Ergebnis war grandios! Vermutlich ist unsere Silikonform durch falsche Anwendung oder Reinigung "kaputt" gegangen.

Was kostet es den Omnia "beschichten" zu lassen? und wo kann man so etwas machen? Eventuelle machen wir das auch.

Der Beschichtungsfrage schliesse ich mich an...

D.

Guckst du :
www.onlinepfanne.de/produkt/beschichtung-omnia/

30€ sind doch vollkommen OK, das kosten ja schon fast die Silikonformen, welche Nachteile hat die Beschichtung ? Gesundheitliche? denke besser als Aluminium und Silikon allemal oder?

Für mich hat die Beschichtung nur Vorteile. Ob die Beschichtung gesundheitschädlich ist, kann ich nicht sagen. Aber Pfannen werden ja auch mit so einem Verfahren beschichtet.

wenn man das Datenblatt anschaut, scheint es ok zu sein.

www.onlinepfanne.de/produkt-kategorie/rhenotherm-green-line/

PTFA ist lt. wikipedia Teflon und PFQA eh verboten .-)

Also...wird erledigt .-)
Danke für den Tip !

Dietmar

Teflon ist der Markenname für Polytetraflourethylen von DuPont.

Ich hole diesen betagten Thread mal wieder hoch: Nachdem unsere Omnia Silikonform ein halbes Jahr im Camper ungenutzt lagerte, sollte sie heute mal wieder genutzt werden. Als ich sie anfasste, stellte ich leider fest, dass sie beidseitig (innen und außen) eine transparente schmierige Substanz absondert. Hat das schonmal jemand ähnlich gehabt? Da sich das Zeug auch gegen Abspülen und Spülmittel resistent zeigte, wanderte die ach so günstige originale Omnia Silikonform sofort in den Müll.

Eine Beschichtung kommt für mich auch nicht in Frage, da ja mittlerweile die gesamte Gruppe der PFAs unter Generalverdacht und baldiger Regulierung steht. War kürzlich sogar auf ARTE zu sehen, dass DuPont von „Nebenwirkungen“ schon in den 80ern wusste. Bleibt nur, Brot und Brötchen direkt auf dem Gitter vom Omnia zu backen.

Youngtimer schrieb:

........ Hat das schonmal jemand ähnlich gehabt? Da sich das Zeug auch gegen Abspülen und Spülmittel resistent zeigte.....

Jepp, dass kann ich bestätigen. Aber das ist anscheinend normal. Wir spülen die Silikonform und wischen sie danach mit einem trockenem Papier-Küchentuch gründlich ab und gut ist es.