Wenn der Zeiger ganz nach links wandert, raus aus dem grünen Bereich, dann ist die Gasflamme komplett aus. Aus diesem Zustand schaltet er sich nicht wieder von selbst ein.
Gemeint war, dass die Flamme von groß = aktives Kühlen aus klein = Bereitschaft umschaltet wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, und sich wenn wie der gekühlt werden muss auch wieder auf groß umschaltet.
Dass der Brenner komplett abschaltet kommt bei bestimmten Gasbrennern vor, dann muss die Düse oder der ganze Brenner getauscht werden. Im Forum findet sich dazu einiges. Hier z.B.:
poesslforum.de/forum/allgemeines/13249-h...sbetrieb-spontan-aus
Was für ein Fahrzeug, Baujahr, Kühlschrankmodell hast du denn?